山里山菜肴经走访千里方圆，融浙、徽、川等农家菜式技法于一体，深挖掘出文化底蕴丰厚的民间野味土菜。菜肴分为“山珍野味、高山野菜干、荒山野菜、农家土菜，特色菜肴，农家点心等六大系列。”
        山里山的承诺是“要想开好店，首先做好人”，做到真心、真诚、真货、真价。
        山里山努力引导人们健康饮食，和谐养生。